Malte Special W Weyermann 500g

Malte caramelo escuro, confere coloração acobreada a cerveja e atribui sabores tostados, caramelo e como de frutas passas e ameixa. Muito utilizado para cervejas de estilo belga, como Quadrupel. *** Obrigatório selecionar característica ***
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Descrição

e como de frutas passas e ameixa.

Características

Cor do mosto: 300 EBC

Quantidade recomendada: até 20%.

Utilização: Utilizado principalmente em cervejas escuras. Pode ser usado em cervejas Porter e Stout, em pequenas quantidades, para intensificar a cor. Em quantidades acima de 5% é recomendado para produção de cervejas belgas com Dubbel e Quadrupel. Também pode ser usado em estilos Doppelbock e Barley Wine.

Equivalente ao Chateau Special B

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