Malte Vienna Agrária Malte 100g
O malte Vienna é um tipo de malte base, que passa por um tempo maior de secagem que o malte Pilsen, mas não chega a ser tão tostado quanto o malte Munique. Confere sabor maltado doce e coloração dourada.
Detalhes do produto
O malte Vienna é um tipo de malte base, que passa por um tempo maior de secagem que o malte Pilsen. Isso confere ao malte um sabor maltado doce, remetendo também a mel, amêndoas e avelã. Atribui a cerveja coloração amarelo dourado.
Características
Cor do mosto: 8,1 EBC
Quantidade recomendada: até 100%.
Utilização: Utilizado tanto para aumentar o corpo de vários estilos de cerveja, como também pode ser usado como base para estilos como Vienna Lager e Festbier.
Características
Cor do mosto: 8,1 EBC
Quantidade recomendada: até 100%.
Utilização: Utilizado tanto para aumentar o corpo de vários estilos de cerveja, como também pode ser usado como base para estilos como Vienna Lager e Festbier.