Malte Carared Weyermann 100g
Malte caramelo muito conhecido e amplamente usado na fabricação de cervejas artesanais. Utilizado em cervejas mais avermelhadas, conferindo cor, sabor e estabilidade de espuma.
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Detalhes do produto
Malte caramelo, confere cor, estabilidade de espuma e sabor para cervejas de tons avermelhados a castanho. Melhora o aroma de malte, aumenta o corpo e confere notas de caramelo e biscoito.
Características
Cor do mosto: 50 EBC
Quantidade recomendada: até 20%.
Utilização: Utilizado principalmente em cervejas Bock, Brown Ale, Altbier, Red Ale, Scottish Ale, Amber Ale