Malte GoldSwaen Amber 100g

Malte caramelo, promove coloração alaranjado forte a âmbar, confere sabores de toffee e caramelo. Melhora formação e retenção de espuma. ***obrigatório seleção de caraterística ***
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Descrição

Tem brilho avermelhado e aroma típico que intensifica e estabiliza o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove melhor formação e retenção de espuma. Promove uma coloração alaranjada a âmbar, conferindo sabores de toffee, pão e caramelo.

Características

Cor do mosto: 70 EBC

Quantidade recomendada: até 20%

Utilização: Cervejas em que se deseja uma coloração avermelhada ou alaranjada mais intensa e sabores maltados mais presentes.

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