Kit 20 Litros - Doppelbock

Kit de receita para a fabricação de 20 litros* de cerveja Doppelbock. Estilo alemão, produz uma cerveja maltada, complexa, alcoólica e de baixo amargor. Com o passo-a-passo para método de produção! *** Obrigatório selecionar característica.***
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Descrição

Doppelbock é um estilo de cerveja alemã que teve sua origem na região de Munique e era associada ao termo "pão líquido", devido a suas características de sabor do malte e por ser especial encorpada a ponto de nutrir quem bebesse. Atualmente, são cervejas mais alcoólicas e menos adocicadas, porém apresenta um caráter maltado rico e complexo. Existem versões claras - mais recentes -, mas as mais tradicionais normalmente são escuras. É uma cerveja de corpo alto, teor alcoólico elevado e baixo amargor. Ideal para dias mais frios.

O kit conta com:

- Maltes: Munich I, Vienna, Pilsen, Melanoidina, Aromatic, Carabohemian, Carafa Especial I

- Lúpulos: Magnum, MIttelfruh

- Nutriente para levedura

- Fermento seco W-34/70

- Receita com passo a passo

* Observações: A receita desse kit foi feita utilizando o software Beersmith, com configuração de eficiência média de 70%.

** O valor da receita é para aquisição do Kit fechado. Caso queira comprar insumos separadamente, utilizar o menu de insumos. Para outras receitas, é possível utilizar o menu de Orçamento de Receitas.

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