Levedura Líquida Bio4 American Ale
Levedura líquida para a produção de cervejas ale, de estilo americano, como Pale Ale, IPA, Blonde Ale.
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Descrição
Levedura que deixa o aroma limpo, com baixa produção de aromas frutados e produção média de ésteres. Utilizada principalmente em cervejas nas quais se deseja predominar os aromas de malte e lúpulo.
Notas cítricas podem ser produzidas em temperaturas de fermentação em torno de 16-17°C
Características
Origem: Brasil
Atenuação: Média
Floculação: Média
Temperatura ideal de fermentação: 15 – 22ºC
Uso recomendado: Cervejas ale, tipo Pale Ale, IPA, Blonde Ale, American Wheat
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As leveduras Super Yeast Bio4 saem da fábrica com 100 bilhões de células viáveis em tubos de 50ml
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