Lúpulo Falconer’s Flight em Pellet T-90 50g
Lúpulo americano, com alto teor de alfa ácido, pode ser usado no amargor, mas é mais comumente usado em adições tardias para conferir aroma.
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Detalhes do produto
O Falconer's Flight é um blend de 7 lúpulos diferentes. Também é conhecido com 7C's, pois a mistura de lúpulos que fazem parte do blend, começam com a letra C:
Cascade, Citra, Chinook, Columbus, Centennial, Cluster e Crystal.
Apesar de poder ser usado para amargor, é mais usado para conferir os aromas dessa mistura de lúpulos, que é muito desejada em cervejas americanas em que o principal ingrediente é o lúpulo, com as American IPA e American Pale Ale.
Características
Origem: EUA
Marca: YCH
Uso: Amargor/Aroma
Alfa Ácido: 10,20%
Perfil de sabor / aroma: frutas cítricas.
Possíveis substituições: ---