O estilo Kellerbier não é muito conhecido ou difundido entre os cervejeiros caseiros no Brasil, porém é bem conhecido na Alemanha como uma cerveja fresca que normalmente é regional. Por isso, para conseguir uma cerveja com o verdadeiro frescor da Kellerbier, é preciso tomar no bar mais próximo onde a cerveja foi produzida. É um estilo de cerveja com suas raízes nos estilos Helles e Märzen, porém consumido mais jovem, não filtrada nem pasteurizada. As versões mais recentes desse estilo são mais claras, secas e com maior amargor. Nessa receita, porém, buscamos reproduzir os exemplares mais tradicionais: mais escuros, maltados e com equilíbrio entre maltado e lupulado.

O kit conta com:

- Maltes: Pilsen, Muncih II, Malte Caramelo Escuro

- Lúpulo Alemão

- Nutriente para levedura

- Fermento seco Fermentis W-34/70

- Receita com passo a passo

* Observações: A receita desse kit foi feita utilizando o software Beersmith, com configuração de eficiência média de 70%.

** O valor da receita é para aquisição do Kit fechado. Caso queira comprar insumos separadamente, utilizar o menu de insumos. Para outras receitas, é possível utilizar o menu de Orçamento de Receitas.