Lúpulo de origem americana, desenvolvido em 1985. É usado primariamente para amargor, mas tem tido boa aceitação em cervejas mais lupuladas, quando usado para conferir aroma e sabor. Por ter nascido a partir de um cruzamento de uma variedade americana com uma fêmea de variedade inglesa, possui características cítricas, mas também herbais e picantes.
Os lúpulos IraHops são lúpulos cultivados no Brasil , no estado de São Paulo.
Características
Origem: Brasil
Marca: IraHops
Uso: Amargor / aroma
Alfa ácido: 13,72%
Óleos totais: 1,84 ml/100g
Perfil de sabor / aroma: cítrico, herbal, picante
Substitutos: Nugget, Target
** Exclusivamente os lúpulos brasileiros estamos fracionando de 10 em 10g. Assim, se você quiser experimentar uma quantidade menor pode pegar menos de 50g.
E se preferir pegar uma quantidade "quebrada" também consegue (ex.: 120g).**